Περιγραφή
Το κλασικό πιάτο της Ιταλικής κουζίνας, πάντα ευπρόσδεκτο και γευστικό για όλη την οικογένεια. Ημερομηνία καταχώρησης συνταγής : Δευτέρα, 10 Νοέμβριος 2008
Συστατικά

* 1 πακέτο πένες
* 2 κονσέρβες ντομάτες αποφλοιωμένες
* 3 κουταλιές ελαιόλαδο
* 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
* Φρέσκο βασιλικό
* Αλάτι
* Πιπέρι

Οδηγίες

Σοτάρουμε το σκόρδο στο λάδι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την ντομάτα και το αλάτι. Με ξύλινη κουτάλα πιέζουμε τη ντομάτα να διαλυθεί.

Βράζουμε τις πένες αl dente σε αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε και τις μεταφέρουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

* Διάρκεια: 25 λεπτά

Πρόταση για ποτό

Γι΄ αυτό το νόστιμο και τόσο εύκολο, αλλά και απέριττο πιάτο προτείνουμε ανεπιφύλακτα ένα οικονομικό αλλά εξαιρετικό kόκκινο barbera d’ asti.

Πένες Ναπολιτάνα

Via: