Περιγραφή
Ένα νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια.

Συστατικά:

2 μικρά κοκοράκια
* 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες
* Βούτυρο
* Ελαιόλαδο
* Αλάτι
* Πιπέρι
* Θυμάρι
* Χυμός ενός λεμονιού

Οδηγίες

Αφού πλύνουμε καλά τα κοτοπουλάκια, τα στεγνώνουμε και τα αλείφουμε παντού με το βούτυρο. Αλατοπιπερώνουμε καλά και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.

Αφού καθαρίσουμε τις πατατούλες τις βάζουμε σε μία λεκάνη και προσθέτουμε το λεμόνι, ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο, το θυμάρι και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε τις πατάτες στο ταψί προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 80 λεπτά.

Via: LoveCooking.gr